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晉祠水稻“智種”提速 國標認證喜拓新局

春耕時節(jié),山西省太原市晉源區(qū)大康農業(yè)科技園的智能化育秧大棚內,全自動水稻育秧機高效運轉。育秧機精準完成播施底土、撒種覆土、傳送入棚、智能噴淋等工序,全程實現(xiàn)“科技育苗”全鏈條自動化。棚內溫度精準控制在28℃~32℃,土壤酸堿度穩(wěn)定維持在4.5~5.5,土壤含水率穩(wěn)定在95%以上。在“測土配方+機械化育秧”技術加持下,秧苗1周出土1公分,40天即達插秧標準,出苗率提升至95%以上。

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技術革新驅動產業(yè)升級

2025年,園區(qū)5個智能化大棚可育秧2800盤,滿足400余畝稻田需求。13個優(yōu)質稻種中,12個為新品種,彩色水稻的引入進一步豐富了種植結構。這一突破的背后,是晉源區(qū)以“智種”為引擎,對傳統(tǒng)農業(yè)的深度革新——自2017年啟動國家地理標志保護產品申報以來,歷經8年深耕,晉源區(qū)市場監(jiān)管部門系統(tǒng)梳理晉祠大米種植歷史、產地特征、生產工藝等資料,并整合氣候、水質等科學數(shù)據(jù),形成完整申報文件。2025年4月27日,“晉祠大米”正式獲批國家地理標志保護產品,成為晉源區(qū)首個獲此殊榮的農產品。

國家知識產權局的認定,不僅是對“七蒸不爛”品質的權威認證,更為晉祠大米品牌價值提升注入核心動能。據(jù)檢測,晉源區(qū)稻田公園300畝富硒有機稻田的硒含量達0.723毫克/千克(國際單位:mg/kg),遠超普通大米標準。2024年12月,該稻田通過三年有機轉換期,正式獲得有機農產品認證,成為晉源區(qū)農業(yè)綠色轉型的標桿案例。

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科學管理賦能良種良法

“育秧的關鍵在于土壤和水質控制。”大康農業(yè)科技園技術負責人張慧平介紹,“土壤酸堿度需嚴格保持在4.5~5.5之間,土壤含水率需達到飽和狀態(tài),同時大棚溫度要精準控制在28℃~32℃。”在科學管理下,秧苗1周出土1公分,40天后即可達到插秧標準。園區(qū)5個總面積約5畝的智能化大棚可同時放置2800個育秧穴盤,育成的秧苗將主要栽種至稻田公園,為當?shù)胤N植結構調整提供優(yōu)質種苗。

園區(qū)全面采用測土配方新技術,通過對土壤中30余種有機物質的科學配比,為秧苗生長提供全面營養(yǎng)保障。“機械化育秧+改良土壤”的創(chuàng)新模式,真正實現(xiàn)了良種、良法、良技的有機結合。

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文化賦能擦亮品牌底色

“晉水源流汾水曲,荷花世界稻花香”,晉祠水稻有著3300年種植歷史,素有“北米之最,皇家貢品”的美譽。近年來,晉源區(qū)深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,按照“區(qū)域化布局、標準化生產、規(guī)?;N植、產業(yè)化發(fā)展、集約化經營、品牌化打造”的思路,大力實施晉祠大米產業(yè)振興計劃。通過“六統(tǒng)一”經營模式(統(tǒng)一品種、種植、加工、包裝、銷售、品牌)和專項補貼政策,全區(qū)水稻種植面積持續(xù)擴大,目前達3300余畝。

同時,晉源區(qū)通過多維度宣傳提升品牌價值:2015年,央視《聚焦三農》歷時3年拍攝紀錄片《拯救晉祠大米》;當?shù)匦麄鞑块T推出宣傳片《一粒米的旅行》及“千年厚禮,晉祠大米”插秧文化節(jié)、品評會等活動,深入挖掘晉祠大米的文化內涵。

“隨著晉祠泉水的逐步復流,我們的水稻品質還會進一步提升。”張慧平信心滿滿地表示,“科技賦能傳統(tǒng)農業(yè),讓千年晉祠大米煥發(fā)新生機。相信今年晉祠大米一定會迎來更加美好的‘豐景’。”(楊潤德 崔莉霞)

[責任編輯:李瑋琦]