9月17日,在沙特阿拉伯利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第四十五屆世界遺產(chǎn)大會通過決議,將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》,中國世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項。
茶是世界三大飲品之一,起源于中國,盛行于世界。2019年12月,聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會和文化價值,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“普洱景邁山古茶林文化景觀”是現(xiàn)代茶園種植技術(shù)普及前,傳統(tǒng)“林下茶”種植模式的實物例證,也是全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),至今仍保持著蓬勃生命力,是我國農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶,也是人與自然良性互動和可持續(xù)發(fā)展的典范。
——編者
火塘上,爐火悠悠地煨烤著陳年的普洱茶葉,縷縷茶香撲面而來。
有客自遠(yuǎn)方來。茶農(nóng)仙貢將自家上好的茶葉拿了出來,淡淡的蘭花蜜香氤氳在空氣中,這是景邁山古樹茶獨(dú)有的山野氣韻。
景邁山位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。在當(dāng)?shù)孛艿脑忌窒?,有一片全世界罕見的人工栽培古茶林,多達(dá)2.8萬畝,有古茶樹320余萬株。北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授陳耀華介紹,景邁山所在的西南地區(qū)是學(xué)界普遍認(rèn)可的山茶屬起源中心和分布中心。作為茶葉祖先的山茶科樹木在這一區(qū)域于第四紀(jì)的多次冰期中遺存下來,而后演化成今天紛繁多樣的現(xiàn)代茶組植物。約公元10世紀(jì),先民在景邁山定居,并探索出利用森林生態(tài)系統(tǒng)、在森林中間伐喬木并在高大喬木下種植茶樹的“林下茶”種植技術(shù),而后歷經(jīng)千年的保護(hù)與發(fā)展,形成林茶共生、人地和諧的獨(dú)特文化景觀。
遠(yuǎn)看像森林,近看是茶林
云霧從濕漉漉的青山中蒸騰而出,又一點(diǎn)點(diǎn)地藏進(jìn)叢林中。正是上山尋茶的好時候。
“遠(yuǎn)看像森林,近看是茶林。”景邁山與人們印象中臺地茶茶山的規(guī)整大相徑庭。
走進(jìn)景邁山上的大平掌古茶林,高大的榕樹、樟樹下,古茶樹漸次生長,再往下還有豐富的石斛、松蘿等附生寄生植物。
“快來看!找到‘螃蟹腳’了。”仙貢招呼著,靠近一看,原來是一種枝條為節(jié)狀帶毫的寄生植物。郁郁蔥蔥的古茶林里,孕育著眾多珍稀動植物,而“螃蟹腳”是最為人津津樂道的一種,一般在上百年的古茶樹上才會生長,有很好的藥用價值。仙貢說,這既是判斷樹齡的一種方式,也是景邁山生態(tài)和諧的明證。
景邁古樹茶獨(dú)有的蘭花蜜香由何而來?或許可以在這片古茶林中找到答案。
云南大葉茶樹耐蔭、喜溫、喜濕,景邁山先民用林間開墾和林下種植的方式,栽種茶樹,養(yǎng)護(hù)茶林。這樣的喬、灌、草立體群落結(jié)構(gòu),不僅巧妙分配了光照和養(yǎng)分,更使得各種植物的芬芳沁入茶葉。
一同尋茶的西南林業(yè)大學(xué)古茶樹專家藍(lán)增全補(bǔ)充道,這種種植方式,還利用森林天然生態(tài)系統(tǒng)提供養(yǎng)分并防止病蟲害,不施肥與用藥,造就了高品質(zhì)的有機(jī)茶葉和獨(dú)特氣韻。
9月,正是景邁山最忙碌的采茶季。為保證茶樹充分積累養(yǎng)分,景邁山有個不成文的古茶采摘規(guī)定:只追春秋,不問冬夏。
為了有效處理和森林、茶林的關(guān)系,合理利用珍貴的土地資源,景邁山世居民族探索形成了自然和文化融合的村寨建設(shè)技術(shù),也構(gòu)成了景邁山獨(dú)特的古茶林文化景觀:最高處是高山和森林,村寨在海拔1400米左右,位于云海高度之上,古茶林在村寨周圍,水田則靠近海拔較低的河谷。
“構(gòu)成‘普洱景邁山古茶林文化景觀’的遺產(chǎn)要素即5片古茶林,9個村寨以及3片分隔防護(hù)林,其中村寨的布局及設(shè)計都是世居民族與自然長期和諧發(fā)展的結(jié)果。”北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計研究院遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展研究所所長鄒怡情說,“在當(dāng)?shù)兀栉幕療o所不在,生產(chǎn)生活的方方面面都圍繞著茶,當(dāng)?shù)厝松踔翆⒉璧脑刈龅轿蓍苌?、服飾上和歌謠中。比如坐落在景邁山半山腰的芒景村是一個布朗族村寨,村寨屋頂上的圖騰‘一芽兩葉’,講述著村民與茶的淵源。”
申遺之路,活態(tài)保護(hù)
“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺歷時13年——
文化和旅游部副部長、國家文物局局長李群介紹,2010年,針對世界遺產(chǎn)領(lǐng)域茶主題“空白”,國家文物局首倡景邁山古茶林申遺,并于2012年將其列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。2013年,國家文物局報請國務(wù)院將“景邁山古茶園”公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,支持和指導(dǎo)云南省、普洱市系統(tǒng)提升遺產(chǎn)保護(hù)、管理、展示水平。2021年1月,國務(wù)院批準(zhǔn)“普洱景邁山古茶林文化景觀”作為我國2022年世界遺產(chǎn)申報項目,國家文物局指導(dǎo)云南省、普洱市,編制提交申遺文本,順利通過國際組織現(xiàn)場技術(shù)評估。
而對“普洱景邁山古茶林文化景觀”的保護(hù)工作,遠(yuǎn)超13年——
上世紀(jì)90年代,景邁山曾試種高產(chǎn)臺地茶。茶葉的產(chǎn)量雖然上去了,但是卻賣不上價錢,還帶來一系列次生問題。為了保護(hù)古茶樹,當(dāng)?shù)卣嗬^修訂出臺了《普洱市古茶樹資源保護(hù)條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護(hù)條例》等。在各項規(guī)章制度的指導(dǎo)下,當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^控制茶樹行間距,給臺地茶做減法,找回“林下茶”種植的傳統(tǒng)。
2004年,景邁山啟動電網(wǎng)建設(shè)和改造項目,電線改造“讓道”于古茶林,就連進(jìn)入景邁山核心區(qū)的幾十公里山路怎么修,也一次又一次地調(diào)研論證:修瀝青路?擔(dān)心影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)受損;修水泥路?路面反光可能影響茶葉生長溫度……“最后,景邁山上的路被修成了彈石路面,用塊石鋪筑,在砂墊層經(jīng)碾壓成型,路面透水性好;而核心區(qū)的部分路段采取限制車輛通行的措施,實現(xiàn)對景邁山古茶園的最大保護(hù)。”普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局局長、瀾滄縣委副書記張丕生介紹。
政府管理與基層自治相結(jié)合,形成“普洱景邁山古茶林文化景觀”獨(dú)特的古茶林保護(hù)管理體系。“不得使用化肥農(nóng)藥”“茶葉只允許采摘七成”……近年來,村民的有益實踐被進(jìn)一步固化成村規(guī)民約,芒景村村民蘇國文還聯(lián)合有關(guān)部門編制“芒景村遺產(chǎn)保護(hù)學(xué)習(xí)手冊”。
與此同時,相關(guān)部門及當(dāng)?shù)卣膊粩嗵剿鬟z產(chǎn)地的活態(tài)保護(hù)。“茶林、村寨、茶產(chǎn)業(yè)和茶文化是‘普洱景邁山古茶林文化景觀’的重要價值載體。”國家文物局文物古跡司(世界文化遺產(chǎn)司)副司長肖莉介紹,2013年至今,普洱市陸續(xù)實施17個村寨文物保護(hù)展示、消防防雷及古茶林監(jiān)測項目;在具體實施中,優(yōu)先采用傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)材料,延續(xù)傳統(tǒng)干欄式民居建筑結(jié)構(gòu)、特征和風(fēng)貌,并進(jìn)行適應(yīng)性改造和性能提升,在保護(hù)傳承遺產(chǎn)真實性、完整性的同時,推動遺產(chǎn)保護(hù)成果惠及當(dāng)?shù)厝罕姟H古跡遺址理事會在其評估報告中,對“普洱景邁山古茶林文化景觀”保護(hù)管理作出高度評價,認(rèn)為該遺產(chǎn)符合真實性、完整性要求,保護(hù)措施有效覆蓋全部價值載體,遺產(chǎn)監(jiān)測、管理系統(tǒng)科學(xué)高效。
李群表示,中國將在加強(qiáng)規(guī)劃、應(yīng)對氣候變化、鼓勵村民參與、規(guī)范旅游發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力,確保“普洱景邁山古茶林文化景觀”突出普遍價值永續(xù)傳承,并進(jìn)一步加強(qiáng)國際交流與合作,在世界文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承中承擔(dān)更多責(zé)任,為推動各國文明交流互鑒、共同構(gòu)建人類命運(yùn)共同體貢獻(xiàn)力量。
走在景邁山中,古樹參天,茶樹翠綠,蟬鳴鳥聲不歇——糯干古寨里,00后姑娘仙金正在用手機(jī)直播,向網(wǎng)友們展示景邁風(fēng)情:“以茶之名,一葉千年。茶樹記載著這里的過去,也承載著這里的未來。”
“古茶林不僅是我們的生產(chǎn)場所,也是生活家園,更是整個景邁山的生態(tài)寶庫。”秋風(fēng)中,仙貢摘下一片茶葉,翠綠的芽片在手中閃耀著動人的光澤,“景邁山生生不息,一直滋養(yǎng)著我們。”
原標(biāo)題:“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》
林茶共生 人地和諧